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Ricetta pollo al curry fit

Pollo al curry fit: ecco come realizzare questo gustosissimo piatto

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Questo ricetta del pollo al curry fit nasce dalla mia continua ricerca di rendere quel tanto amato/odiato petto di pollo qualcosa di otticamente (e non solo) diverso.
La ricetta è molto semplice ed è una versione leggermente diversa del classico pollo al curry.

Calorie
400

Carboidrati
4g

Proteine
75g

Grassi
15g

Ingredienti pollo al curry fit:

  • 300g di petto di pollo;
  • Mezza cipolla;
  • Farina;
  • Curry.

Procedimento:

  1. In un pentolino fate bollire la cipolla tagliata a tocchettini con un mezzo bicchiere d’acqua.
  2. Quando si sarà ammorbidita aggiungete un cucchiaio di farina, un pizzico di sale e due cucchiaini di curry (attenzione a non farla asciugare troppo. Deve rimanere della consistenza di una salsina, densa ma non troppo )
  3. Intanto infarinate il petto di pollo tagliato a pezzetti e cuocetelo a parte in un padellino con un goccio d’olio.
  4. Quando il pollo sarà cotto, aggiungete la salsina di curry. Potete guarnire con sesamo o semi di papavero.

🚨Ti è piaciuta la ricetta del pollo al curry fit? Vuoi che provi a creare una versione fit di qualche ricetta in particolare? Fammelo sapere nei commenti o sui social (Facebook o Instagram)!!🚨

Presto nella nostra sezione nutrizione troverai altre ricette!

A presto!
Clara

Scritto da Clara

Due anni di Crossfit, una vita a mangiare. La sua vita si divide ormai tra bilanciere e fornelli intervallata da viaggi, allenamenti dall’altra parte dell’Europa e cibi nuovi da assaggiare e riproporre. Sogna un mondo senza burpees e attualmente in una relazione complicata con gli snatch. Dategli un fornello e cucinerà per il mondo!

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