Droppa In Tavola: Ricetta Pollo Croccante FIT

Ciao! Con questa ricetta del pollo croccante fit, voglio inaugurare una nuova rubrica di Italians WOD It Better: Droppa In Tavola!

Queste ricette vogliono essere uno spunto per quelli che, come me, post workout, hanno zero genio e voglia di cucinare.
Basta con il petto di pollo arrosto, frittata o insalatine tristi!! 💪🏻

Per preparare questi piatti fit ci vogliono 10/20 minuti al massimo, il tempo della doccia!

La prima ricetta che ti voglio proporre sono dei cubetti di pollo croccante fit, perché mi sembrava obbligatorio e doveroso partire con uno degli ingredienti più cucinati e maltrattati dagli atleti.

Calorie
170

Carboidrati
7,5 g

Proteine
21,2 g

Grassi
5,5 g

Ingredienti pollo croccante fit:

Petto di pollo (preferibilmente tagliato a cubetti o in alternativa a straccetti);
Un cucchiaio di farina di avena;
Un cucchiaio di pangrattato;
Un cucchiaio di olio;
Sale;
Pepe;
Rosmarino tritato;
Origano;
Paprika affumicata.

Procedimento:

Il procedimento per preparare il pollo croccante fit è più semplice e veloce di quanto tu possa credere.

Passa i cubetti di pollo nell’olio e nel sale e lascialo ammorbidire mentre prepari la panatura;
Per la panatura, mescola le spezie con la farina d’avena e il pangrattato;
Versa i cubetti di pollo e mettili su una teglia con della carta da forno;
Lasciali cuocere a 180° per circa 20 minuti, fino a quando il pollo non sarà ben cotto.

Puoi sbizzarrirti con le spezie, ad esempio, aggiungendo il curry al posto della paprika.
Per una versione più fresca, trita delle foglie di menta, grattugia una buccia di limone ed uniscila al pangrattato con la farina!

Vuoi prepararli ancora più velocemente?

Un’alternativa più veloce potrebbe essere cuocerli in padella antiaderente.

E con la ricetta del pollo croccante FIT abbiamo inaugurato la nuova rubrica Droppa In Tavola!
Ti piace come idea? Vuoi che provi a creare una versione fit di qualche ricetta in particolare? Per ora, ti lascio alle mie altre ricette che troverai nella sezione dedicata alla Nutrizione di Italians WOD It Better.