Clara
Oggi si torna a parlare di dolci, e torniamo con la ricetta di un buonissimo e gustosissimo tortino fit fondente al cioccolato. La ricetta è molto semplice e richiede pochi e semplici ingredienti.
Iniziamo! 👩🏻🍳
Calorie
256
Carboidrati
23g
Proteine
22g
Grassi
6g
Ingredienti tortino fit fondente:
- 60g di albume;
- 3 cucchiai di farina d’avena;
- un cucchiaio di latte;
- 15g di proteine al cioccolato;
- 10g di cioccolato fondente 80%;
- Un pizzico di bicarbonato.
Procedimento:
- Amalgamare tutti gli ingredienti;
- Dopo aver amalgamato gli ingredienti, riempire con il composto metà pirottino di alluminio;
- Aggiungere un quadretto di cioccolato fondente al centro e inserire il restante impasto;
- Riempire un pentolino di acqua e adagiare il tortino. Chiudere il coperchio e lasciar cuocere circa 15’.
In alternativa alla cottura a bagnomaria, è possibile versare il composto in una tazza e cuocere in microonde per 3 min (a 600 W) inserendo nel forno una ciotolina con dell’acqua per far sì che il tortino rimanga umido; - Quando il tortino sarà cotto, sformalo (ti consiglio di tagliare il pirottino per sformarlo facilmente e mangiarlo caldo!)😋.
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Ricordati che nella nostra sezione nutrizione troverai molte altre ricette!
A presto!
Clara
